家常砂锅土豆粉的做法，家常砂锅土豆粉的做法大全

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本文目录

1. 孕妇适合吃什么家常菜
2. 西兰花营养做法
3. 营养又美味的营养营养早餐做法 ，你知道哪几种

孕妇适合吃什么家常菜

答 ：孕早期：

饮食注意 ：很多人在孕早期并不十分注意营养
，家的家大全但是常菜常菜，胎儿生长所需要的做法做法营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养营养营养 ，才能满足自身的家的家大全营养和胎儿生长的需要
。同时，常菜常菜孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段。然而，这一时期的孕妈妈大多有早孕反应 ，胃口不佳。这时候，不用刻意强迫自己多吃些什么。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁 ，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。

推荐菜单：木耳炒肚片、生煸荷兰豆
、鸡肉粥、陈皮萝卜汤、丝瓜瘦肉汤 ，清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面。

饮食注意：在孕中期，孕妇腹中的胎儿生长迅速，母体的各个系统也发生了相应的变化
，各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求 。孕中期的营养要求主要是 ，摄入足够优质的蛋白质，适量的脂肪 ，足够的维生素，补充足够的矿物质和微量元素 ，比如说钙 、铁、锌、碘等。

推荐菜单 ：蒜子焖猪尾、五更牛腩 、嫩姜熘鸡片、青椒焖猪肚、金鸡唱晓、山药鲫鱼汤。

饮食注意：孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间，孕妈妈所需要的营养要继续加强。饮食上要注意调理 。每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑 。吃什么 、怎么吃对宝宝最好 ？首先要增加钙和铁的摄入 ，增加蛋白质的摄入，宜吃胡萝卜、鲫鱼，红豆等
，忌吃高脂肪食物，高蛋白质食物
。

推荐菜单：酸菜大骨头汤、草菇排骨汤、红烧鲳鱼、小米黄鳝粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉汤
。

西兰花营养做法

1.西兰花花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫 ，所以在吃之前 ，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟 ，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；

2.西兰花吃的时候要多嚼几次 ，这样才更有利于营养的吸收；

3.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳 ，但要注意的是，在烫西兰花时 ，时间不宜太长，否则失去脆感 ，拌出的菜也会大打折扣；

4.西兰花焯水后 ，应放入凉开水内过凉 ，捞出沥净水再用 ，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

营养又美味的早餐做法，你知道哪几种

皮蛋瘦肉粥

煮粥用料  ：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大）
，姜1块，水足量
，油盐适量

要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下 ：

1
 ，挑米：煮粥用的米最好用东北大米 ，就是圆圆短短的珍珠米
，煮出的粥特别绵软；

2 ，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后 ，要用2汤匙的油 、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心 ，虽然用了很多油 ，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂 ，所以并不油腻的；

3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉
：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉 ，不必太考究是猪的哪一块肉 ，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉 ，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。

如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮 ，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥 ，那么要提前一天腌咸猪肉 ，方法如下
：猪肉一块
，冲洗干净 ，抹干，撒2－3茶匙盐
，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；

4，煮粥的水要充分沸腾才下材料 ：大汤锅中放很多水，煮沸 ，才放材料 。

先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬 ，封住了里面的肉汁 ，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮 ，皮蛋会融化 ，融入粥的味道中。

5，先大火，后小火，火候要足 ：水沸了  ，下了材料后 ，先大火煮20分钟 ，然后再转小火煮1个半小时
 ，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；

6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后
，把第二个皮蛋也切碎
，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来 ，用筷子扒拉
，撕成丝丝状 ，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火 
。

第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味 ，同时又变软滑 ，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味 ，撕成丝后放回粥中
，特别好吃。

这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化 。如果粥有点粘底 ，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮 ，要不粥会有糊味
，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮 ，水沸腾过程中，小调羹也被带动 ，可以防止粥煮粘底

农家炒米粥

原料：大米100克，干豌豆50克，芝麻10克。

调料：盐。

做法 ：

1 。大火将炒锅烧至冒烟，倒进大米，转小火不断翻炒，至米粒金黄喷香盛出。

2。再倒进干豌豆炒至金黄。同样方法将芝麻炒香。

3 。炒好的大米和豌豆放进锅中，加水煮成粥
，吃时撒上芝麻。

炒米粥的记忆：

●炒米粥煮稀熬烂，顺口喝下的感觉最好吃，仿佛喝下了满口香。

●豌豆一定要用干的 ，鲜豌豆就全不是那味了。

嫩鸡云吞砂锅粥

原料 ：韩国大白米
、鸡 、干贝、鲜菌菇

做法：

1。将上等的韩国大白米 ，加整只嫩鸡  ，四粒泡软的干贝，鲜菌菇
，以小火慢熬两小时。

2 。放入十来个菜肉云吞共煮十分钟，熄火 。

3。取一中小型砂锅，放入姜片，葱段以一点清油爆香，撒上料酒，加入煮好的粥和适当的调料。

4。煮开后加盐调味，撒上葱花
，香菜 ，就成了一碗嫩鸡云吞砂锅粥 。

牛奶杏仁粥

材料：鲜牛奶适量 ，北杏仁60克，粳米100克。

做法：

1、北杏仁用开水烫 、去衣，用搅拌机搅成泥状 。

2 、粳米洗净
，加清水适量
，大火煮滚后 ，改小火煲成粥，放入杏仁泥和牛奶
，搅匀煲沸 ，放入白糖煲沸成甜粥  。

功效：润肺止咳，美白肌肤。

注 ：

1  、北杏仁有小毒，勿过食，婴幼儿宜慎食用
。

2 、若用南杏仁亦可 ，但润肺止咳之力弱。

香菇芋头肉丝粥

材料 ：白米2杯、干香菇6朵、瘦肉100克、芋头50克 
、芹菜各50克 。

制作方法：

1、白米洗净 ，浸泡30分钟，香菇泡软，洗净，去蒂切丝；瘦肉洗净 ，

切丝
，芋头去皮洗净
，切丁；芹菜摘去叶片
，洗净
，切末；

2 、锅中倒入2大匙油烧热 
，炒香芋头。再加入肉丝、香菇丝炒熟 ，盛起备用；

3
、内锅中放入白米 ，炒过的芋头 、肉丝 、香菇丝及水12杯，移入电锅中，外锅加水2杯 ，蒸至开关跳起，加入盐1小匙胡椒粉半小匙及芹菜末
 ，取出即可 。

鲜菇粟米粥

材料：米1/3杯、粟米茸2/3杯 、鲜菇8只
、葱粒少许、盐少许
、水6杯或适量

做法：

1
、米洗干净
，加少许油拌匀腌一小时 。

2 、烧滚6杯或适量水，放入米煮至糜烂
。

3、鲜菇飞水
，切片
。

4 、将粟米加入粥内 ，待再滚起
，加入鲜菇拌匀 ，下盐调味，即可洒上葱粒，盛起。

特别提示 ：粟米等为粗粮，能助消化 。

陈皮肉丸粥

主料：米3两（约120克），猪枚头肉6两（约240克），猪排骨8两（约320克），鱼蓉4两（约160克朗，陈皮1/4个 
，马蹄粒、葱粒各1汤匙 ，腐竹1/2两（约20克）。配料：腌米料 ：油 、盐各1/2茶匙 。

腌肉料 ：砂糖1/2茶匙 ，盐1茶匙，生粉2茶匙，澄面 、胡椒粉各1/8茶匙
。

做法 ：

1、米用清水浸片刻，去水，加入腌米料拌匀，待米发涨并呈乳白色时，用匙压碎。

2 、陈皮浸软，刮去瓤 ，切细。

3、猪肉切细 ，剁蓉
，加入腌肉料  、鱼蓉 、陈皮和马蹄 ，顺方向用力搅拌成胶状 ，最后搓成小粒肉丸子 ，并用煮水煮熟（汤水留用）。

4、猪排骨氽水，腐竹抹净，剪碎。

5、清水约15杯注入锅内烧煮
，先下猪排骨和腐竹煲半小时，跟着下米大火煲产半小时，然后改慢火，注入3之煮肉丸汤水，煲成粥，最后放入肉丸煮片刻，撒上葱粒便成
。

备注 ：猪肉切细再剁蓉，比较现成绞碎的猪肉爽口和有肉味，加入鱼蓉（或虾胶）做肉丸食味更可口。

豆浆粥

把营养的豆浆和暖胃的粥组合在一起，最适合早晨了！

材料：豆浆1袋，大米50~100克，砂糖少许

做法：先将豆浆加入已经煮熟的稠粥内，然后调和均匀
，放入砂糖，再煮一会儿即可食 。

功效 ：豆浆可以消除脸上的暗疮，使肌肤润泽，而且消肿减肥 。

大米粥则有暖胃养胃的功效 ，而且最关键的是无

论怎么吃都不会胖  。营养指数：★★★★烹煮难易度 ：★★

皮蛋杂食粥

功效：增加纤维素，预防便秘

主料
：小米、薏仁、黑糯米 、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个 、香菇50克 、葱丝和虾皮各少许

调料：打散的鸡蛋 、胡椒粉、盐

做法：

1、小米等杂粮洗净
、煮熟备用 。

2、皮蛋去壳切块 ，香菇洗净切丝 ，备用。

3、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。

4、放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。

药膳粥的做法

秋天，气候干燥，容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

在日常饮食中加入具有养阴润肺的食物 ，既能裹腹又能治病。在煮粥时，适当加入梨、萝卜 、芝麻等药食俱佳的食物 ，可收到养肺润燥的功效。下面介绍几种药膳粥的做法  ：

梨子粥梨2个 ，洗净后切碎
，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用。用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。

芝麻粥芝麻50克 、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后 ，拌入芝麻同食，对便秘
、肺燥咳嗽
、头晕目眩者有一定的疗效。

胡萝卜粥将胡萝卜用素油煸炒 ，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素 ，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥 、口唇干裂者食用。

猪脾猪肚粥的做法

原料：猪脾100克
，猪肚100克，粳米200克
。

制法  ：先将猪脾、猪肚分别洗净 ，切成豆粒大小 ，与淘洗干净的粳米一同加水如常法煮粥 
。

服法：日服1剂，分数次以酱调食。

功效 ：健脾胃，助消化，补虚损。适用于消化不良
，病后体弱 ，胃纳欠佳 ，小儿瘦弱等症。

绿豆粥 ：绿豆味甘性寒 ，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效 。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好
。

银花粥 ：银花性味甘寒
、气味清香
。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升 ，再用粳米50克
，加水300毫升煮成稀粥 ，分早 、晚两次温服 ，可预防治疗中暑 。

风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

薄荷粥：先取新鲜薄荷30克，或干薄荷15克，煎汤取汁备用。再取100克大米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可 。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉 ，气味清香，很是可口。

莲子粥：莲子有清心除烦 、健脾止泻的作用
。用莲子粳米同煮成莲子粥，对夏热心烦不眠有治疗作用。

荷叶粥  ：取新鲜荷叶一片 ，洗净切碎，放入纱布袋中水煎 ，取浓汁150毫升 ，加入粳米100克，冰糖适量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次 。

荷叶气香微涩 ，有清热解暑 、消烦止渴 
、降低血压和减肥等功效，与粳米、冰糖煮粥香甜爽口
 ，是极好的清热解暑良药 
。

藿香粥：藿香15克(鲜品加倍)，加水180毫升
 ，煎煮2－3分钟
，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥 ，将熟时加入藿香汁再煮2－3分钟即可 ，每日温食3次。

藿香味辛性温 ，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良 、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用

 。

文章分享结束 ，营养的家常菜做法和营养的家常菜做法大全的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦 ！

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